Super Mix Σαλάτα με Σάλτσα Green Goddess
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Σαλάτα Super Mix
- 1/2 Αβοκάντο
- 10γρ Κόλιανδρο
- 10γρ Βασιλικό
- 1 Σκελίδα Σκόρδο
- Το Πράσινο Μέρος από 2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια
- Χυμός από Μισό Λεμόνι
- 1/4 Κούπα Ελαιόλαδο
- 5 κ.σ. Νερό
- Θρυμματισμένα Καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στον πολυκόφτη τοποθετούμε το αβοκάντο, τον κόλιανδρο, το βασιλικό, το σκόρδο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το χυμό λεμόνι, το ελαιόλαδο και το νερό και αναμειγνύουμε καλά.
Πλένουμε με άφθονο νερό τη σαλάτα Super Mix.
Σε ένα πιάτο βάζουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε στον πολυκόφτη και από πάνω τη σαλάτα Super Mix.
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με θρυμματισμένα καρύδια.
