Σαλάτα Ελληνική με μήλα, ρόδι και γραβιέρα
-
4 Άτομα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Υλικά για μία μεγάλη σαλάτα/4 άτομα
- 1 συσκευασία Σαλάτα Ελληνική «Απ’ τα περιβόλια του Βεζύρογλου»
- 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- Φρέσκα μυρωδικά
- 1 κούπα σπόροι ροδιού
- 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
Για τα μήλα
- 1 μήλο, σε χοντρές φέτες
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
Για τη σάλτσα
- 2 κ,σ. χυμός λεμονιού
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ετοιμάζουμε τη σαλάτα. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα της σαλάτας. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, τους σπόρους ροδιού, τη γραβιέρα και ανακατεύουμε.
- Ετοιμάζουμε τα μήλα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα μήλα, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε, μεταφέρουμε σ’ ένα ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 12 περίπου λεπτά ή μέχρι τα μήλα να ψηθούν καλά. Όταν τα μήλα ψηθούν τ’ αφήνουμε στο πλάι να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σ’ ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ωραία δεμένη σάλτσα.
- Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα, προσθέτουμε το ξύδι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
