Salads

Currently browsing: Salads

  • Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού

    Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού
    Print Recipe
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    2 άτομα 15 λεπτά
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    2 άτομα 15 λεπτά
    Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού
    Print Recipe
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    2 άτομα 15 λεπτά
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    2 άτομα 15 λεπτά
    Συστατικά
    • 1 συσκευασία παντζάρι baby φύλλα
    • 4 κ.σ. βούτυρο
    • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
    • 1 κ.σ. ξύδι
    • ξηρή μυζήθρα
    • αλάτι
    Μερίδες: άτομα
    Οδηγίες
    1. Ξεπλένουμε τα φύλλα παντζαριού.
    2. Σε νερό που βράζει προσθέτουμε τα φύλλα παντζαριού και λίγο αλάτι, αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά. Σουρώνουμε.
    3. Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέτουμε το σκόρδο. Μόλις πάρει το σκόρδο χρυσαφί χρώμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα φύλλα παντζαριού και το ξύδι.
    4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Πασπαλίζουμε με μυζήθρα.
    Συνταγή σημειώσεις

    Πηγή: https://nostimesyntages.wordpress.com/

    Μοιραστείτε τη Συνταγή
  • Σαλάτα μαρούλι, βαλεριάνα, πορτοκάλι με σάλτσα εσπεριδοειδών

    Μια πολύ δροσερή σαλάτα που ταιριάζει τέλεια στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι με τα ψητά και τα γεμιστά κρέατα.

    Σαλάτα μαρούλι, βαλεριάνα, πορτοκάλι με σάλτσα εσπεριδοειδών
    Print Recipe
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    4 άτομα 20 λεπτά
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    4 άτομα 20 λεπτά
    Σαλάτα μαρούλι, βαλεριάνα, πορτοκάλι με σάλτσα εσπεριδοειδών
    Print Recipe
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    4 άτομα 20 λεπτά
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    4 άτομα 20 λεπτά
    Συστατικά
    • 1 μαρούλι
    • 1 συσκευασία βαλεριάνα baby φύλλα
    • 1/2 συσκευασία ρόκα baby
    • 1/2 πορτοκάλι σάρκα
    • 1 κ.σ. σταφίδες σουλτανίνα
    • 1 φλ.κ. χυμός πορτοκαλιού
    • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
    • 2 κ.σ. χυμός κόκκινου γκρέιπ φρουτ
    • 1 κ.γ. μέλι
    • 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
    • ροζ αλάτι ή λευκό θαλασσινό
    Μερίδες: άτομα
    Οδηγίες
    1. Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε βαθιά σαλατιέρα.
    2. Στο μούλτι βάζουμε τους χυμούς λεμονιού, πορτοκαλιού, γκρέιπ φρουτ, το λάδι, το μέλι, το ξύδι και το αλάτι και χτυπάμε καλά να δέσει η σάλτσα μας.
    3. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε.
    Συνταγή σημειώσεις

    Πηγή: http://cookstory.gr

    Μοιραστείτε τη Συνταγή