1

ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ


Χορτόπιτα
Print Recipe
Η Χορτόπιτα ή λαχανόπιτα, είναι από τις πιο χαρακτηριστικές, όσο και παραδοσιακές πίτες της Ελλάδας. Με προϊόντα "Απ' τα Πεεριβόλια του Βεζύρογλου" μπορείτε να την φτιάξετε όλο το χρόνο.
Servings Prep Time
10 Μερίδες 45' Χρόνος Προετοιμασίας
Cook Time
45' Χρόνος Μαγειρέματος
Servings Prep Time
10 Μερίδες 45' Χρόνος Προετοιμασίας
Cook Time
45' Χρόνος Μαγειρέματος
Χορτόπιτα
Print Recipe
Η Χορτόπιτα ή λαχανόπιτα, είναι από τις πιο χαρακτηριστικές, όσο και παραδοσιακές πίτες της Ελλάδας. Με προϊόντα "Απ' τα Πεεριβόλια του Βεζύρογλου" μπορείτε να την φτιάξετε όλο το χρόνο.
Servings Prep Time
10 Μερίδες 45' Χρόνος Προετοιμασίας
Cook Time
45' Χρόνος Μαγειρέματος
Servings Prep Time
10 Μερίδες 45' Χρόνος Προετοιμασίας
Cook Time
45' Χρόνος Μαγειρέματος
Ingredients
  • 1,5 κιλά Χόρτα (σπανάκι, αντίδι, παντζάρι, valeriana)
  • 1 κρεμμυδι ξερό
  • 1/2 ματσακι μαϊντανό
  • 1/2 ματσάκι δυόσμο
  • 300 γρ φέτα
  • 1.2 κιλά καλαμποκάλευρο (μπομπότα)
  • 1 Φλυτζ. καφέ γάλα
  • 1 ποτήρι κρασιου ελαιόλαδο
  • 1 κοθτ. σούπας αλάτι
Servings: Μερίδες
Instructions
  1. Πλένουμε, στραγγαλίζουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα σε μια λεκάνη, ανακατεύουμε τα χόρτα, τη φέτα και λίγο ελαιόλαδο. Σε μια άλλη λεκάνη ανακατεύουμε την μπομπότα, το λάδι, το γάλα, το αλάτι και χλιαρό νερό μέχρι να γίνει παχύρευστος χυλός.
  2. Σε ένα ταψί που αλείφουμε με μαργαρίνη, στρώνουμε τρείς χούφτες από το χυλό, μετά τα χόρτα τα οποία πατάω και από πάνω τον υπόλοιπο χυλό και το λάδι.
  3. Ψήνουμε στο φούρνο, στους 250C περίπου για 45 λεπτά.
Recipe Notes

Συνταγή απο Φαγοπότι

Share this Recipe

Post A Comment