Σαλάτα μαρούλι, βαλεριάνα, πορτοκάλι με σάλτσα εσπεριδοειδών
Servings Prep Time
4άτομα 20λεπτά
Servings Prep Time
4άτομα 20λεπτά
Ingredients
  • 1 μαρούλι
  • 1συσκευασία βαλεριάναbaby φύλλα
  • 1/2συσκευασία ρόκαbaby
  • 1/2 πορτοκάλισάρκα
  • 1κ.σ. σταφίδεςσουλτανίνα
  • 1φλ.κ. χυμός πορτοκαλιού
  • 5κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2κ.σ. χυμός κόκκινου γκρέιπ φρουτ
  • 1κ.γ. μέλι
  • 2κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
  • ροζ αλάτι ή λευκό θαλασσινό
Instructions
  1. Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε βαθιά σαλατιέρα.
  2. Στο μούλτι βάζουμε τους χυμούς λεμονιού, πορτοκαλιού, γκρέιπ φρουτ, το λάδι, το μέλι, το ξύδι και το αλάτι και χτυπάμε καλά να δέσει η σάλτσα μας.
  3. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε.
Recipe Notes

(Ελληνικά) Πηγή: http://cookstory.gr