1

Σαλάτα μαρούλι, βαλεριάνα, πορτοκάλι με σάλτσα εσπεριδοειδών

Μια πολύ δροσερή σαλάτα που ταιριάζει τέλεια στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι με τα ψητά και τα γεμιστά κρέατα.

Σαλάτα μαρούλι, βαλεριάνα, πορτοκάλι με σάλτσα εσπεριδοειδών
Print Recipe
Servings Prep Time
4 άτομα 20 λεπτά
Servings Prep Time
4 άτομα 20 λεπτά
Σαλάτα μαρούλι, βαλεριάνα, πορτοκάλι με σάλτσα εσπεριδοειδών
Print Recipe
Servings Prep Time
4 άτομα 20 λεπτά
Servings Prep Time
4 άτομα 20 λεπτά
Ingredients
  • 1 μαρούλι
  • 1 συσκευασία βαλεριάνα baby φύλλα
  • 1/2 συσκευασία ρόκα baby
  • 1/2 πορτοκάλι σάρκα
  • 1 κ.σ. σταφίδες σουλτανίνα
  • 1 φλ.κ. χυμός πορτοκαλιού
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2 κ.σ. χυμός κόκκινου γκρέιπ φρουτ
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
  • ροζ αλάτι ή λευκό θαλασσινό
Servings: άτομα
Instructions
  1. Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε βαθιά σαλατιέρα.
  2. Στο μούλτι βάζουμε τους χυμούς λεμονιού, πορτοκαλιού, γκρέιπ φρουτ, το λάδι, το μέλι, το ξύδι και το αλάτι και χτυπάμε καλά να δέσει η σάλτσα μας.
  3. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε.
Recipe Notes

Πηγή: http://cookstory.gr

Share this Recipe