1

Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού

Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού
Print Recipe
Servings Prep Time
2 άτομα 15 λεπτά
Servings Prep Time
2 άτομα 15 λεπτά
Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού
Print Recipe
Servings Prep Time
2 άτομα 15 λεπτά
Servings Prep Time
2 άτομα 15 λεπτά
Ingredients
  • 1 συσκευασία παντζάρι baby φύλλα
  • 4 κ.σ. βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • ξηρή μυζήθρα
  • αλάτι
Servings: άτομα
Instructions
  1. Ξεπλένουμε τα φύλλα παντζαριού.
  2. Σε νερό που βράζει προσθέτουμε τα φύλλα παντζαριού και λίγο αλάτι, αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά. Σουρώνουμε.
  3. Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέτουμε το σκόρδο. Μόλις πάρει το σκόρδο χρυσαφί χρώμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα φύλλα παντζαριού και το ξύδι.
  4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Πασπαλίζουμε με μυζήθρα.
Recipe Notes

Πηγή: https://nostimesyntages.wordpress.com/

Share this Recipe