Greek

Currently browsing: Greek

  • (Ελληνικά) Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού

    Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού
    Print Recipe
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    2 άτομα 15 λεπτά
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    2 άτομα 15 λεπτά
    Ζεστή σαλάτα με φύλλα παντζαριού
    Print Recipe
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    2 άτομα 15 λεπτά
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    2 άτομα 15 λεπτά
    Συστατικά
    • 1 συσκευασία παντζάρι baby φύλλα
    • 4 κ.σ. βούτυρο
    • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
    • 1 κ.σ. ξύδι
    • ξηρή μυζήθρα
    • αλάτι
    Μερίδες: άτομα
    Οδηγίες
    1. Ξεπλένουμε τα φύλλα παντζαριού.
    2. Σε νερό που βράζει προσθέτουμε τα φύλλα παντζαριού και λίγο αλάτι, αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά. Σουρώνουμε.
    3. Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέτουμε το σκόρδο. Μόλις πάρει το σκόρδο χρυσαφί χρώμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα φύλλα παντζαριού και το ξύδι.
    4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Πασπαλίζουμε με μυζήθρα.
    Συνταγή σημειώσεις

    (Ελληνικά) Πηγή: https://nostimesyntages.wordpress.com/

    Μοιραστείτε τη Συνταγή
  • (Ελληνικά) Ομελέτα φούρνου με baby σπανάκι, άνηθο και φέτα

    Sorry, this entry is only available in Greek.

    Ομελέτα φούρνου με baby σπανάκι, άνηθο και φέτα
    Print Recipe
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    8 άτομα 1 ώρα
    Χρόνος μαγειρέματος
    40 λεπτά
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    8 άτομα 1 ώρα
    Χρόνος μαγειρέματος
    40 λεπτά
    Ομελέτα φούρνου με baby σπανάκι, άνηθο και φέτα
    Print Recipe
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    8 άτομα 1 ώρα
    Χρόνος μαγειρέματος
    40 λεπτά
    Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
    8 άτομα 1 ώρα
    Χρόνος μαγειρέματος
    40 λεπτά
    Συστατικά
    • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 1/2 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
    • 1 1/2 κ.γ. αλάτι
    • 200 γραμμάρια σπανάκι baby
    • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
    • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
    • 12 αυγά μεγάλα
    • 2 φλ. γάλα
    • 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
    • 1/4 κ.γ. πιπέρι
    • 1 φλ. φέτα θρυμματισμένη
    Μερίδες: άτομα
    Οδηγίες
    1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθέτησε την σχάρα στην μεσαία θέση.
    2. Αλείφουμε με λάδι ένα πυρίμαχο σκεύος με διαστάσεις 22x33cm.
    3. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι με την πιπεριά και μισό κουταλάκι αλάτι.
    4. Μόλις περάσουν πέντε λεπτά προσθέτουμε το σπανάκι και το σκόρδο και ανακατεύουμε για περίπου τρία λεπτά.
    5. Αφαιρούμε από την φωτιά, προσθέτουμε τον άνηθο και απλώνουμε το μείγμα στο σκεύος για τον φούρνο.
    6. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά με το γάλα, την μουστάρδα και το υπόλοιπο αλάτι και το πιπέρι.
    7. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών πάνω από εκείνο με το σπανάκι και πασπαλίζουμε με την φέτα.
    8. Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 40 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει για πέντε λεπτά και σερβίρουμε.
    Συνταγή σημειώσεις

    (Ελληνικά) πηγή: https://www.tlife.gr

    Μοιραστείτε τη Συνταγή